ŞEFTALİLİ KEK

Hamilelik dönemimde en çok yediğim meyve şeftali idi,hala da çok severim.Kaan'a ise yazın ne yapıp edip günde 1 şeftali yedirerek sevdirmeye çalıştım.Şeftalilerin artık zamanı geçiyor,yazın ki gibi tatlı değiller.Yine de alışveriş listeme eklemeden duramadım,nede olsa bi süre sonra bulamayacağız.Tabii benim sevgilime şeftali alma görevini verince,doldurmuşta doldurmuş şeftalileri.Şeftalilerle ne yapabilirim derken,Lezzet dergisinin internet sayfasından bu tarif ilgimi çekti.Bu arada takip ettiğim bir dergidir Lezzet dergisi,tarifleri güvenilir...

Şeftalili kek malzemeleri

3 yumurta
2.5 su bardağı un
Yarım su bardağı ayçiçeği yağı
Yarım su bardağı süt
4 şeftali
1.5 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Şeftalili kek hazırlanışı
Şeftalili kek: Yumurtaları ve şekeri derin bir karıştırma kabında köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Ayçiçeği yağı, süt ve vanilyayı ilave edin. Unu, kabartma tozu ile harmanlayın ve yumurtalara ekleyerek karıştırın. Şeftalilerden 3 tanesinin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Hamura ekleyerek tahta kaşıkla yavaşça karıştırın. Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün. Kalan şeftaliyi ince dilimleyin ve hamurun üzerine dizin. (Ben epey ince dilimldiğim için şeftaliler içine çöktü,bir daha ki denememde kalın dilimleyeceğim)180 dereceye ayarlı fırında pişirin. Soğuyunca kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis yapın. Şeftalili kek artık hazır, afiyet olsun.

Sonuç:Çok hoşuma gitti,şöyleki şeftaliilerin suyu keke yayılınca,hafiften ıslak kek kıvamında olmuşşş.

BİR TANECİK MISIR,MASANIZDA BÖYLE YER ALABİLİR

RUNNER ÖRTÜ

Kadife konsol örtüleri hep hoşuma gitmiştir.İzmit'te bir mağazada fiyatını sorduğumda uçuk rakamlarla karşılaştım.Tesadüf ki Kaan'ın koktuk minderine ojemi boca etmsi sonucu soluğu kumaş pazarında almıştım.Orda kadife siyah kumaşı görünce,hem yastıklarıma,hem de konsol ve masama da örtü olabilir diye düşündüm.Örtüleri önceleri dikdörtgen şeklinde kullandım,şimdi ise değişime uğradı.Kenarlarını üçgen şeklinde yaptırıp,tuhafiyeden aldığım püskülleri çengelli iğne ile tutturdum.Aslında püskülün hemen ön kısmına şık boncuklar sıralanabilir.Maliyetine gelince 10tl'yi geçmeyeceğine eminim.

En çok kullandığım bir diğer örtüm ise,evlendiğim yıl Ikea'dan aldığım servis örtüleri.Yemekte kullanıyordum önceleri,şimdi ise konsol ve masa örtüsü olabileceğini keşfettim,koltuklarımda keten gibi olduğundan fazlasıyla uyumlu oldu:)

MALHİTİYE ÇORBA

Kaan'ın ek gıdalara geçişiyle başlayan çorba yapmaya olan ilgim halen sürüyor.Allahtan ki Kaan'da çorbayı sevmeye devam edince,evde her gün çorbamız mutlaka bulunur.

Bu çorbayı dergide görünce ilk görüntüsüne vuruldum.Böyle koyu kıvamlı çorbaları severim.Yalnız ilk denememde bu koyu kıvamdan,içindekilerin bu derece belirgin oluşundan hoşnut olmayan evimizin koca bebeğini düşünerek,bu sefer el blendırından geçirdim.İşte tarifi...



Malzemeler:

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 soğan

1 rendelenmiş havuç

1 yemek kaşığı domates salçası ve biber salçası

1 çay bardağı kırmızı mercimek

8 su bardağı sıcak su(bence suyunu kendiniz ayarlayın koyu oluyor.)

Yarım çay bardağı pirinç ve ince bulgur

tereyağ

kırmızı pul biber

kuru nane

kekik

karabiber



Yapılışı:Soğanı küp doğrayıp yağda kavurun.Salçaları,havuç ve mercimeği ekleyin.3 dk.kavurun.Suyunu ilave dip 20 dk.pişirin.Pirinç,bulgur,tuz ve karabiber ekleyip pişirmeye devam edin.Tereyağında kırmızı biber ,kekik ve naneyi kavurup çorbaya ekleyip karıştırın.

ZERDE...

Hazır pakette zerdeyi denedim,gerçekten gerçeğine yakın,tavsiye ederim. Yalnız bir paketten üç kase anca çıkıyor,yani tam bizim aileye yetecek kadar.Kalabalık ailelere duyurulur:)

ARMUT TATLISI

3 adet armut
2 çorba kaşığı toz şeker
Yarım su bardağı portakal suyu
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı krem şanti


3 adet armudu düzgünce ortadan ikiye kesin. Kabuklarını soyup, içine zarar vermeden çekirdeklerini çıkarın. Ateşe dayanıklı çukur bir kaba dizin. Üzerine 2 çorba kaşığı toz şekerle, yarım su bardağı portakal suyunu ilave edin. En üste 1 tatlı kaşığı tarçını serpin. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 25 dakika pişirin. Fırından aldıktan sonra armutları yarım saat soğumaya bırakın. Üzerlerine krem şanti sıkıp, servis yapın.(Misafirlerime başka bir tatlı yapmıştım aslında,evde fazlaca olan armutlarımı nasıl değerlendirebilirim dedim,internetten aldığım tarifi uyguladım,sonuç gayet iyi:)

BANYO İÇİN

Banyoma küçük düzenlemelerle hem hoş görüntü,hem de kullanışlılık sağladım.
1.Resim:Vazo ikeadan,içindeki taşlar Özdere'den kocacımla topladığımız taşlar(siyah ve küçük taşlar),içinede bambuları yerleştirip banyomdaki aynanın önüne yerleştirdim.
2.Kaan'ın popişi için gerekli malzemeleri sepete koydum.
3.Sabunları da ayrı bir sepete koydum.Bu banyonun hoş kokmasını da sağlayacak.
4.Yine ayrı bir sepete Özdilek'ten aldığım 3 farklı renkteki minik havluları rulo yapıp,üzerine uyum sağlayacak küçük sabun,kutu koydum:)

EN PRATİK YOĞURT ÇORBASI

Malzemeler
3 yemek kaşığı un
4-5 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı tereyağı
2 avuç tel şehriye / arpa şehriye
TuzPul biberNane

Yapılışı:Unu ve yoğurdu orta boy tencerede krema görünümü elde edene kadar karıştırıyoruz. Sonra üzerine suyunu karıştırarak ekliyoruz. Ateşin üzerine koyup tuzunu da ekleyip ara ara karıştırarak kaynamasını bekliyoruz. Kaynayan çorbanın içine tel ya da arpa şehriyeleri ekleyip olmasını bekliyoruz. Diğer taraftan tereyağını kızdırıp içine nanesini ekliyoruz ve ateşi kapatıp tereyağı, nane karışımının içine pul biberi ekliyoruz .Bu tereyağı, nane, pul biber karışımını ateşten aldığımız çorbamızın üstüne döküyoruz. Bir iki kere karıştırıp tenceremizin kapağını kapatıyoruz. Yemeğimiz hazır. Afiyet olsun...

GİYİNME ODAMIZ

Burası da giyinme odamız.Evi aldığımız kişi,evin bir odasını çift taraflı dolapla değerlendirmiş.İyi de etmiş.Sağ taraf benim,sol taraf ta Aşkımın,bir güzel paylaştık.Yorgan,yastık ta bir bölümde gayet rahat.Kapının arkasına boy aynası,tepesine bi minik lamba da biz koyduk süper kullanışlı oldu.

MUTFAĞIMIZ

İrem'in annesi kuzenimle geçen gün telefonda konuştuğumuzda''Salonunu gördük,Kaan'ın odasını da sayılır,mutfağını ve diğer odalaları da yayınla ''dedi.Hadi tamam yayınlıycam ama bebekleriniz bir büyüsün,bize gelmeyin o zaman ben size sorarım.Evi alalı bir yıl oldu bile,yapılı şekilde alıp,badana boya yaptırıp hemen yerleşebildik.Allah olmayanlara daha güzelini versin...

EVİMİZ

Vitrini salondan postalıyalı çok oldu,sehpa derseniz ehh yakın zamanda sayılır.Perdem var tabii ama gündüz storunu çekip,hava kararınca indirdiğim kalın ketenvari bir perde.Tüllü,boncuklu,farbalı,bi de arkada güneşliği olan perdeleri çoktan kaldırdım.İyi de yaptım!Başlıkta ki sözler canım annemin sözleridir:)Epeydir çoğu şey fazlalık gelip duruyor,eleme hastalığı girdi bir kere içime!Ev için alacağım şeylerde daha dikkatli olmaya başladım.Fazlalık mal canımı sıkmaya başlıyor anlayacağınız.Bunda Kaanişko'nunda payı vardır tabii.Mesela bu fotolar Kaan uyurken çekildi,bir de Kaan uyandıktan sonraki halini çekmem gerek.Dağınıklık anlamında demiyorum.Bebekliğinden beri sehpa,masa üstündeki eşyaları kırar eder diye hiç kaldırmamışımdır,yerinden de kaldırmamıştır benim bebeğim.Hala da annenin,evimizin süsleridir diye bilir. Ancak salona bisikleti,yeşil arabası ,motoru,kamyonu,arabaları deken gelir de gelir...Eee düşünün burda bir de sehpa,vitrin onu bunu...Yok almayayım ben,geniş alanlar istiyorum artık...

ÇOK ŞIKLAR

İnternette gezinirken buldum.Böyle pratik şık şeyler ilgimi çeker.Çocukların doğum günü için cici...Diğer resimde buz kalıplarına güller konmuş,şık bir yemek masasında hoş...

DOMATES ÇORBASI

Malzemeler
5 domates
2 kaşık tepeleme un
2-3 kaşık süt
4-5 su bardağı su
1 kaşık salçatuz,yağ

Yapılışı:Öncelikle domatesleri rendeliyorsunuz ya da robottan geçiriyorsunuz.Bunlar bir kenarda hazır beklerken yağda unu kavurup domates ve 1 kaşık salçayı ekliyoruz.Biraz karıştırdıkdan sonra el blendırından geçirip üzerine suyu ekliyoruz.Kıvamı koyulaşmaya başlayınca tuz ve süt ekleyip ocağı kapatıyoruz.Kaşar peynirsiz domates çorbası olmazzzz.

MEŞHUR PATATESLİ KEK

Bugün arkadaşlara,bloğa tekrar yazmaya başladığımı söyledim.Derken sevgili arkadaşım Ayşıl,çok beğendiği benim patatesli keki denediğini ve tam bir fiyasko olduğunu söyledi.Meğersem acele ile verdiğim için,tarife süt eklendiğini söylemeyi unutmuşum.Diğer arkadaşlar tam tarifi isteyince,tarifi isteyenler bloğumuza tıklar dedim.
PATATESLİ KEKçok pratik)

4 patates(küçük küp şeklinde doğranacak)
1 soğan(rendelenecek)
3 yumurta
1 kabartma tozu
2 bardak un
1 bardak yağ
1 bardak süt
tuz,baharat
üstü için 2 biber(kırmızı,yeşil)

Yapılışı çok kolay.Tüm malzemeler konulup(belli bir sıraya gerek yok),kaşıkla iyice karıştırılıp,büyük kare ya da büyük oval borcam yağlanıp,malzeme dökülecek.Üstüne biberler boydan ikiye bölünüp,malzemenin üstüne yatırılacak.180 derecede 1-1,5 saattte üstü koyulaşıncaya kadar pişirilecek.

MİLFÖYLÜ PRATİK TARİF

Ansızın çaya gelen misafirler için pratik tarif:Milföyler eriyince elimizle açıp 4'e bölüyoruz.1.Tatlı olanın içi:Elmayı rendeleyip,biraz tarçın ve pudra şekeri serpip tavada biraz kavuruyoruz.Milföyün 4 te birine yerleştirip üçgen şeklinde kapatıyoruz.Pişince üzerine pudra şekeri serpiyoruz.Tadı elmelı kurabiye gibi,çakması.2.Tuzlu olan için:Kaşar rendeleyip,biraz biber salçası koyup karıştırdım.Milföye koyup,yine üçgen şeklinde kapattım.Üzerine de kırmızı biber kestim.Kürdana hiç gerek yokmuş aslında biber düşmüyor.Fırında pişiriyoruz.3.İçine çikolata parçaları koyupta yapmıştım.Üzerine yine pudra şekeri,sonuç nefis...

YENİ DOĞAN BEBİŞLERE...

Yine üniversiteden canım arkaşım Aylin 8 aylık hamile ve doğum çantasının içinde neler olmalı,bebeğe neler gerekli diye bana sormuştu.Çünkü ben de o dönemde internetten baktığımda upuzun bir listeyle karşılaşıyordum.Hatırladığım kadarını yazıyorum,aklıma gelenleri yine eklerim..

Yeni doğan bezi.

Hastane seti(battaniyesi,pikesi,kıyafetleri her şeyi içinde zaten).

Pişik kremi(Kaan'a doğduğundan beri seba met kullanıyoruz desem yeri var,bir kere başka marka kullandım onda da pişman oldum.Tabii her bebeğe iyi gelecek diye bir şey yok,bepantenede çok iyi diyorlar)

Vücut kremi(Kaan nivea kullanıyor).

Bol bol pamuk(İlk dönem ciltleri çok hassas olduğu için pamuğu ıslatarak altını temizlemiştim).

Alt açma(bir tarafı naylonlu olanlar çok kullanışlı).

Minik mendil(ağzını silmek için kullanmıştım,tabii sık sık yıayıp ütülüyordum,her kıyafetini de).

tarak.tırnak makası.

küvet(fileli olanları daha rahat,bir ara üstüne yatırarak kendim yıkamıştım).

banyo havlusu.şampuan,sabun ve lifi(Kaan'ın lifi gerçek süngerden).

omo baby ve yumoş baby(çamaşırlarını hala onlarla yıkayıp,ütülüyorum).

ateş ölçer(braun süper).

telsiz.

saat(beki de en çok bakacağın şey olacak,odada mutlaka olmalı).

bebek arabası(evin içinde Kaan'ı içine yatırıp oda oda gezerek çok işimi hallettim).

hava nemlendicisi(bize hediye gelmişti)

NOT:Aylin'ciğimin bebiş şuan 2 yaşında.

MAVİ TEPSİ

Annem daha ben evlenmeden önce ahşap kursuna gitmiş,çeyizlik bir sürü şey yapmıştı.Yaptıklarının bir bölümünü seçmiş,bir bölümünü elediğim için bana epey kızmıştı.Bunu internette gezinirken buldum,hem basit hem hoş.Bundan yapabilirsin anneciğim.Kolay kolay beğenmediğimi bildiği için bana bi şey yapmaktan elini ayağını çekti.Benim bu tepsiyi beğendiğimi okuyunca hemen kollarını sıvamıştır benim özverili canım annem!Ha bide bu tepsiyi görünce''buda tepsi mi?''deyip basit bulacağından eminim:)Seni seviyorum...

YOĞURTLU BULGUR TOPLARI

PEYNİRLİ,ZEYTİNLİ KEK

2,5 su bardağı un

1 bardak peynir

3 yumurta

1 kahve fincanı siyah zeytin

1 kahve fincanıyeşil zeytin

1 su bardağı yoğurt

1 çay bardağı zeytinyağı

1 paket kabartma tozu

Unu hamur kabına eleyin.Kabartma tozunu da ekleyip harmanlayın.Ortasını havuz gibi açıp,peynir ve zeytinler hariç tüm malzemeleri karıştır.En son unla da karıştırıp,hamur yapın.Mikserden geçirip,ufalanmış peynir ve zeytinleri ekleyin.170'-180'.İstrsen üstüne yeşil ve kırmızı biber kesip koyabirsiniz.

FIRIN IZGARASINDA KANAT

Malzemeler•1 kg tavuk kanat• ½ limon suyu• 1 çorba kaşığı biber salçası• ½ kahve fincanı sıvıyağ• Tuz• Karabiber• Acı pulbiber• KekikYapılışı :Limon suyu, sıvıyağ, salça, tuz, karabiber, acı pul biber ve kekiği çatalla çırparak bir sos hazırlayın.Tavuk kanatlarının hepsini sosla harmanladıktan sonra 1-2 saat buzdolabında bekletin.Buzdolabından çıkarttığınız tavuk kanatlarını fırının ızgarasına koyarak iki tarafını da çevirerek pişiriniz. Sıcak olarak servis yapabilirsiniz.230 derece ısıda yarım saat yetti.

İLK İŞİM...

Evet,ilk işim oğlumun bloğundan gerekli alıntıları yapıp,burada yayınlamak.

HERKESE MERHABA...

İkinci bir blog açma gibi bir düşüncem aklımın ucundan geçmezdi.Ancak,oğlumun bloğunda ve oğlumla ilgisi olmayan paylaşımlardan yola çıkarak ,o paylaşımların yerinin burası olması gerektiğine karar verdim.Edebi yazı gibi asla bir kaygım yok.Sadece yaptıklarım,tattıklarım,taktıklarım,giydiklerim,öğrendiklerim,gördüklerim,beğendiklerim ve sizin beğenebilecek olduğunuEvet,ilk işim oğlumun bloğundan gerekli alıntıları yapıp,burada yayınlamak. z şeyler...Kısacası her telden olacak:)